這次在超市看到切好的芋頭，一時手癢就買回來了
剛好試試我從高雄搬來的~好久不見烤箱~看看他是否依然勇健
【牛奶芋頭餅】的口感實在很難形容
就是沒有餡餅那麼軟，又沒有餅乾那麼脆~所以就叫它~餡餅以上餅乾未滿吧
✿有夠簡潔的材料:
芋頭
鮮奶
中筋麵粉
✿有夠簡單的做法:
1.芋頭放入電鍋蒸熟(切小塊比較好壓成泥)
2.加入鮮奶搗碎蒸熟的芋頭(也可以直接把芋頭打泥再加入鮮奶混合，但我想保留顆粒口感，所以用搗的)
3.加入過篩後的中筋麵粉均勻攪拌成麵團後放入食物保鮮袋桿平
密訣之前分享過囉~可參考做法:✿寶寶食譜✿免烤箱Diy寶寶點心~地瓜星星餅
4.將桿好的餅皮放到冷藏靜置30分
5.烤箱預熱，同時 用愛心模具壓模
6.放入烤箱烤10分鐘(不夠再加時間)
7.將烤好的牛奶芋頭餅取出放涼後裝入密封罐
由於食安風暴太嚴重，這次故意不加糖和奶油
吃起來只有淡淡的芋頭奶香
食材越簡單，身體就越沒負擔喔，也能放心的給小寶當點心零食
文章標籤
全站熱搜
