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小寶麻麻自己就超喜歡吃焗烤
一直想做這人間美味給小寶嘗嘗...可惜家裡沒烤箱,幸好友人願意出借廚房給我使用
材料:
●紅羅蔔
●洋蔥
●花椰菜
●生魚片(我會買新鮮的生魚片煮熟來給小寶吃)
●蝦仁(寶寶版的沒加,蝦仁是我自己要吃的)
做法;
★蔬菜切丁,大火快炒
炒軟&洋蔥出水就可以了
★生魚片用滾水燙一下(至半熟)
★烤箱預熱
焗烤盤裡盛好白飯,舖上炒軟的蔬菜和半熟的生魚片
★撒上比薩專用起司 乳酪絲放進烤箱烤7分鐘
★寶寶香濃起司焗烤飯完成★
如果寶寶還小,在焗烤飯做好之後,攪散放入寶寶專屬的餐碗裡再給他們吃
小寶第一次吃焗烤,嘴巴停不下來~一口接著一口....
小寶麻麻自己獨享這盤蝦仁(整個很嗨)
步驟都一樣喔~只是大人版的有加一點鹽調味&蝦仁加一點米酒炒過
用白酒會適合,但是作菜就是要隨心所慾才好玩阿~手邊有什麼就用什麼來做
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